栄養バランスの良い食事は、美肌の素


食べ物からの栄養補給は人が生きる上で欠かせない営みです。

食事で摂った栄養素は血流に乗って体のすみずみまで運ばれさまざまな生命活動の源となりますが、単独で働くわけではなく、他の栄養素と協力しながら役割を発揮するので、バランスの良い食事が何より大切です。

ところが、食の欧米化とともにその食生活が変化し、野菜の摂取量が減り、糖分や脂肪の多い食事をする傾向にあります。

たとえば、糖分は身体のエネルギー源としてとても大切な栄養素ですが、摂り過ぎは体内のたんぱく質を変化させ糖化を促進し、老化現象につながります。肌でいえば黄ぐすみやたるみ、体では糖尿病や肥満などの原因となるので注意が必要です。

また、糖化と酸化は表裏一体。すこやかな身体と肌を維持するためにも、糖分の摂り過ぎには気をつけましょう。

そして美肌を作る上で欠かせない栄養素として代表的なものにビタミン類が知られていますが、その他にもアミノ酸、ポリフェノール、ミネラル、カロテノイドなど多くの栄養素が必要です。

すべての栄養素を食事からバランスよく摂取できるのが理想ですが、現代の食生活ではなかなか難しいこともあるので、サプリメントを上手に取り入れ、積極的に活用するのも良いでしょう。

さらにもうひとつ、体の中に不要なものを溜め込まないことも意識しましょう。こまめな水分補給で体のめぐりを良くすることも大切です。

このコラムのカテゴリー・タグ