カテゴリー: フランス

  フランスの国旗、通称トリコロール (仏:Tricolore) は有名ですよね。 オブジェやリボンなどのデコレーションに使ったり、アクセントとしても可愛らしいフランス国旗のデザイン。 この青、白、赤の色の意味 […]

  今回は、フランス北西部のブルターニュ地方の名物料理、そば粉を使ったクレープ 「”Galette de Sarrasin”(ガレットドゥ サラサン)」をご紹介。 日本人になじみのある小 […]

  フランス料理の起源 世界最高の美食であるフランス料理。その起源は16世紀にイタリアからもたらされたといわれています。 フランス王アンリ2世のもとに嫁いできたイタリアの大富豪・メディチ家のカトリーヌが、当時世 […]

  5月1日って何の日か知っていますか？ フランスには、すずらんの花を愛する人やいつもお世話になっている人に贈る『Jour de muguet(ジュール ドゥ ミュゲ)すずらんの日』があります。 花言葉は『幸せ […]

  今回は手軽にできるフランスの家庭の味《Soupe a l’oignon gratine オニオングラタンスープ》をご紹介！ 日本でもオニオンスープはもう定番ですよね。フランスのオニオンスープはバ […]

  フランスでは12月6日は、 子供たちの祝日 ≪フェットドゥ ラ サン・ニコラ≫ 12月6日は、≪Fête de la Saint Nicolas フェット ドゥ ラ サン・ニコラ≫という、特にフランス北東部 […]

  今回は、「CousCous クスクス」をご紹介!! クスクスとは小麦粉でつくった粒を蒸したパスタの仲間で、世界一小さいパスタとも言われています。日本では米やコーン、豆などの穀粒と同じように扱われることが多い […]

  フランスパンで挟んだサンドウィッチやガーリックを塗って焼いたガーリックトーストっておいしいですよね！ フランスパンはフランスでは『pain traditionnel パン・トラディッショネル』と呼ばれ、小麦 […]

  「赤ずきんちゃん」や「シンデレラ」、きっと聞き覚えがあるのではないでしようか？フランスではこのような童話やおとぎ話が昔から時代を越えて語り継がれ、世界中の子供たちに愛されるようになりました。 今回は17世紀 […]

あけましておめでとうございます。 ニナファームの発祥の地、フランスの文化を紹介するこの～フランスから始まるライフスタイル～。今回はフランスの新年のイベントについてご紹介します。 フランスの新年のイベントのひとつとして、1 […]

毎年7月はじめに、日本文化に触れることができる欧州最大規模のイベント“JAPAN EXPO – ジャパン・エキスポ”がパリ郊外で開催されています。日本のマンガ、アニメ、音楽、ファッションなど日本の“今”を知る […]